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什么茶是煮着喝的,#茶客365#茶只能泡着喝吗?还可做什么?


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谢友邀请。中国是产茶和饮茶大国,世界上最好的茶产自中国。但我却与茶无缘,因为我不喝茶。

对于茶叶没有研究。但我知道茶大部分是用水冲泡后喝的,叫以叫“饮茶”。至于除此外在歺饮界有用茶入菜的例子。如浙菜中的《龙井虾仁》和川菜的樟茶鸭,就是以茶入菜或用茶作辅料烹制而成。还有新疆、内蒙、西藏、青海的奶茶和酥油茶都是用茶和奶经烧煮加盐而食,并有可一日无肉但不可一日无茶之说。至于其它的食用方法因本人孤陋寡闻不敢妄加作答。

茶叶因为它有香浓怡人的口感和防病强身的功效,深受人们喜爱,所谓的喝茶,就是用水冲泡之后直接饮用。其实,茶叶除了泡着喝,还有其他的作用:一是可以做肥料。家里有过期或霉变的茶叶,千万别扔了,再用水泡着,然后连水连茶叶渣倒在花盆内,这是简单又省钱的非常好的绿色环保肥料,可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。二是可以除异味。茶叶吸附异味的能力非常强,会喝茶的人都知道,平常保存茶叶必需在无异味的环境下才不会改变茶的味道,所以我们可以用茶叶来吸附空气中的一些难闻的异味。比如放在冰箱内或卫生间可以除异味,放在衣柜内或房屋各个角落内可以驱虫、防虫。三是可以消炎杀菌。茶叶中的茶多酚具有较强的抗氧化能力,消炎杀菌、除腥味的能力显著,我们可以用来煮茶叶蛋,味道会更加鲜香可口,做米饭时加入一点茶叶,可以清除霉菌毒素,增添米饭茶香。有脚气的朋友如果用茶叶来泡脚,可以杀菌治脚气,提高身体免疫力。

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